CATAS DE VINO: BODEGA EMINA Y BODEGA CUATRO RAYAS

Últimamente nos hemos aficionado mucho a hacer catas y aprender mucho más sobre sabores y olores del vino, cosa que me parece muy interesante y está haciendo que nuestro paladar empiece a distinguir mejor los sabores y nuestra nariz nuevos olores.
Las dos ultimas catas que hemos hecho son la de 5 vinos de la bodega EMINA y cinco vinos de la bodega CUATRO RAYAS.

En las fotos aparece lo que apunté de cada vino para cada bodega para que no se me olvide y para que si a alguien más le gusta el vino pueda saber un pco más sobre estos grandes vinos y bodegas.

• BODEGA EMINA:

• Verdejo 2013
• Rosado Cigales 2013
• Emina Pasión 2012
• Emina Crianza 2010
• Emina Prestigio 2010

BODEGA CUATRO RAYAS:

• Verdejo 2013
• Sauvignon 2013
• Viñedos Centenarios 2013
• Fermentado en Barrica 2012
• Dolce Bianco Frizzante 2013

ROLLITOS DE TRUCHA ASALMONADA

El otro día por la tarde que no hacia muy bueno me propuse hacer trucha con lacón, pero se me ocurrió una nueva forma de cocinarla distinta a la tradicional y que gustó mucho en casa y  han dicho que la vuelva a repetir.

Ingredientes:                 

• una trucha asalmonada
• tres lonchas de lacón
• perejil
• un poco de sal

• Preparación:

• Se le quita la piel y las espinas a la trucha y se hacen tiras 
• Encima de cada tira se pone otra tira de lacón y se enrolla. Se espolvorea con perejil y un poco de sal.
• Cada rollito se fríe en un poco de aceite de oliva y se sirve tal cual en el plato. A mi me gusta acompañada de un poco de ensalada o bien de una salsa de champiñones.

SOMBREROS DE PAJA

Con el calor que está haciendo últimamente y que hay que protegerse del sol, busqué dos sombreros de paja que tenia en casa de propaganda y los he tuneado para la piscina y la playa. La verdad es que el resultado me ha gustado mucho y he usado solo cosas que tenia por casa.

Para el de mujer escogí un sombrero de paja clarito que tenia de propaganda, le quite la banda de la propaganda, le moje para poder tratar la paja y con un prendedor que tenía del regalo que me dieron en una boda y un lazo marrón que tenia por casa el resultado ha sido el que parece en las fotos.

Para el de chico elegí el sobrero un poco más oscuro, le quité la cinta de propaganda y le di la vuelta para volverla a coser pero sin que se viera las letras de la propaganda, moje la paja y luego le di la forma deseada y cosí la cinta. El resultado es el de las fotos.

Lo que demuestra que con poco dinero y un poco de imaginación una puede tener su propia versión de sombreros para el verano. Espero que os haya gustado!!