CATA BODEGA FRUTOS VILLAR

El lunes fuimos a la cata de vinos de las bodegas de Frutos Villar. Es un grupo que tiene varias bodegas de distintas denominaciones: Ribera de Duero, Cigales, Rueda y Toro.
Probamos 6 vinos distintos y para mi el más sabroso fue el rosado de Cigales.

Aquí os pongo las notas que tome y sentí de cada uno de los vinos que probamos.

RECETA: PIMIENTOS RELLENOS DE QUESO DE UNTAR Y NUECES

Un canapé fácil y distinto y sabroso!!!

• Ingredientes:                 

• Un bote de pimientos del piquillo
• Queso fresco de untar tipo Philadelphia
• Nueces al gusto
• Aceite de oliva
• Pan rallado

• Preparación:
• Se mezcla el queso de untar con las nueces trituradas y se rellenan los pimientos del piquillo con la mezcla
• Se rebozan los pimientos en el huevo y se pasan por pan rallado.
• Se calienta el aceite y cuando esté bien caliente se fríen los pimientos hasta que el pan se dore.
• Listos para servir!!!

RECETA: CALABACINES RELLENOS

Me encantan los calabacinates, así que me dio por experimentar el fin de semana y me salió esta receta que está buenísima y es una nueva forma de comer pescado y verdura.

• Ingredientes:                 

• 1 Calabacín
• sal
• 1 lata de atún en aceite
• 1 zanahoria
• media cebolla
• 2 cucharadas de harina
• 1 vaso de leche
• una cucharada de aceite de oliva virgen
• queso rallado

• Preparación:
• Se cortan Los calabacines en vasitos. Se meten al microondas 7 minutos a máxima potencia y se les quita con una cucharita la parte central.
• Mientras se pocha en una sarten la cebolla y la zanahoria. 
• Cuando este casi pochado se añade el relleno del calabacín y el atún, se sala y se rehoga 5 minutos.
• Se añade la harina y se disuelve bien. Después se añade la leche y se hace una besamel
• Se rellena los calabacines y se le pone por encima un poco de queso y se mete a gratinar al microondas o al horno.
• Listo para comer!!!

TEJER: JERSEY DE PUNTO DE DROPS

Tenía en casa unos ovillos de lana de diferentes colores con los cuales no me llegaba para hacer un jersey entero, asi que decidí hacer un jersey a dos colores y creo que no ha quedado nada mal y es original.

Tenía 3 ovillos de lana verde y tres de lana gris del tipo CHERIE de Lanas Stop:

Use el patrón de DROPS: 

http://www.garnstudio.com/lang/es/pattern.php?id=6854&lang=es

El resultado ha sido:

RECETA: HAMBURGUESA VEGETAL

El mes pasado estuve en un curso de cocina que impartió el Supermercado DIA e hicimos una receta muy buena que nos sorprendió a todos: ¡¡Hamburguesas Vegetales!!

Así que la hice en casa pero en lugar de avena use 3 tostadas de cereales Weetabix, con el cuidado de echar menos agua que para la avena. quedaron deliciosas y muy suaves. Así que os pongo unas fotos con la receta original.

Y el resultado con weetabix, junta a unas patatas fritas que hice como en una receta que puse en el blog, fue:

CATA BODEGA MARTIVILLÍ: VINO DE RUEDA

Este lunes fuimos a la cata de una bodega que no conocíamos ni habíamos oído hablar. Es una bodega muy familiar y no muy grande pero con vinos de ruedas de olores maravillosos y con un vino semi-dulce, CARMÍN', tipo moscatel que es una delicia, todo el mundo se quedó enamorado de él. Tanto que casi todo el mundo repitió copa. La pena es que mucho de sus vinos solo se venden en la bodega, como este vino semi-dulce y el suvignon, pero de verdad que merece la pena ir a la bodega y descubrir sus vinos. También nos dijeron que tenían un Frizzante muy sabroso.

Aquí os pongo las notas que tome y sentí de cada uno de los vinos que probamos.