BIZCOCHO DE YOGUR EN MOUNSIEUR CUISINE PLUS

Ingredientes

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• 60 gramos de aceite de girasol o aceite de oliva suave
• La piel de un limón mediano
• 200 gramos de azúcar
• 4 huevos
• 220 gramos de harina
• 1 yogur natural
• 1 cucharadita de sal
• 1 sobre de levadura (16 gramos)

Preparación

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• Precalentamos el horno a 150º C.
• Ponemos el azúcar en el vaso y pulverizamos 20 segundos/velocidad 10.
• Añadimos la piel de limón y trituramos 15 segundos/velocidad 10. Con la espátula, bajamos el azúcar aromatizado al fondo del vaso.
• Incorporamos los huevos en el vaso y mezclamos 40 segundos/velocidad 4.
• Agregamos la harina, la sal, la levadura, el yogur natural y el aceite de girasol y volvemos a mezclar 1 minuto y 30 segundos/velocidad 5.
• Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado  y horneamos durante 50 minutos aproximadamente a 150º C.
• Dejamos enfriar.

LIBROS: VERANO 2018

Con los mellizos me queda muy poquito tiempo para leer, pero bueno he sacado mis ratitos y aho van mis opiniones:

EL BOSQUE SABE TU NOMBRE, de  ALAITZ LECEAGA

A finales de los años veinte del siglo pasado, Estrella y su hermana gemela, Alma, llevan una vida privilegiada como hijas de los marqueses de Zuloaga, propietarios de una casa solariega y una mina de hierro en un pequeño pueblo suspendido sobre el Cantábrico. Crecen rodeadas de fiestas y lujos, pero también marcadas por un poderoso misterio.

Porque Estrella y Alma no son como las otras niñas: herederas de un extraño don que pasa de generación en generación entre las mujeres de su familia, viven a la sombra de una maldición según la cual una de las dos morirá antes de cumplir los quince años.

Así arranca esta historia llena de magia y pasión, que nos lleva por medio mundo tras los pasos de su protagonista, una mujer inolvidable que no dudará en hacer todo lo necesario, sin miedo al peligro ni a las convenciones sociales, por defender su tierra y el legado que lleva escrito en la sangre.

Es un libro que me recomendó mi prima y se puede decir que está entretenido, y habla un poco de la historia de nuestro país. Recomendable para tardes de lluvias!!

NIEBLA EN TANGER, de  CRISTINA LÓPEZ BARRIO

El 24 de diciembre de 1951 Paul Dingle desapareció en el puerto de Tánger sin que se llegara a saber qué fue de él. Sesenta y cuatro años después, Flora Gascón sospecha que es el mismo hombre con el que ha tenido una aventura en Madrid y del que se ha enamorado. El nexo entre ellos: Niebla en Tánger, la novela que Paul tenía sobre su mesilla de noche. Flora viajará hasta esta ciudad mágica y llena de secretos en busca de la autora de la novela, la única que puede decirle quién es en verdad su amante y cómo encontrarlo. Pronto se da cuenta de que es ella misma quien debe escribir el final de la historia, pues en esa aventura también está en juego su identidad; es un viaje al fondo de sí misma. Niebla en Tánger es una bella historia de amor y misterio en una ciudad cosmopolita y mágica. 

Es un libro que te mantiene con la incógnita todo el tiempo, pero para mí falla un poco el  final, me esperaba otra cosa, aunque hay una segunda parte….

EL DÍA QUE SE PERDIÓ LA CORDURA, de  JAVIER CASTILLO

«A veces el destino nos pone a prueba para que sepamos que existe».

Centro de Boston, 24 de diciembre, un hombre camina desnudo con la cabeza decapitada de una joven. El doctor Jenkins, director del centro psiquiátrico de la ciudad, y Stella Hyden, agente de perfiles del FBI, se adentrarán en una investigación que pondrá en juego sus vidas, su concepción de la cordura y que los llevará hasta unos sucesos fortuitos ocurridos en el misterioso pueblo de Salt Lake diecisiete años atrás.

 Es un libro que te mantiene con la incógnita todo el tiempo, pero para mí falla un poco el  final, me esperaba otra cosa, aunque hay una segunda parte….

Ganchitos de Lentejas

Hace un tiempo tuve la suerte de que me toco gracias a TV Bio los Ganchitos de Lentejas NaturSoy. Os puedo decir que me han encantado, un sabor buenísimo y sano, ya que no están fritos. A mi peques les encantan, abro una bolsa y en casa no duran nada. A todos sorprenden su sabor, porque al decir lentejas ponen cara rara, pero los prueban y les encantan!!!

MONSIEUR COUSINE PLUS

Con el nacimiento de mis mellizos me plantee más seriamente lo de la Termomix, pero claro me parecía un poco cara y más estando yo de excedencia, así que cuando salió en el LIDL la máquina Mounsieur Cousine Plus por 229€ me decidía a comprarla.

Viene muy completa y yo estoy muy contenta, pues la he usado muchísimo con el puré de los peques, para masa de pizza que se hace en 5 minutos, lentejas, ..... Calidad precio es muy recomendable, llevo desde Diciembre con ella y ningún problema. El arroz con leche sale buenísimo, pronto pondré la receta, pues la he adaptado a nuestro gusto.
En la vaporeta he hecho las albóndigas y salen muy buenas y tiernas y no tienen nada de aceite, por lo que es muy sano para toda la familia. Me falta probar a hacer el pescado, pero es que los peques me dejan poco tiempo ;D.

SNACK GREFUSA

El otro día me pasaron unos snack de Grefusa, palitos de distintos sabores.

Nos a han encantado a toda la familia y hasta mis mellizos de 18 meses lo toman, pues son snacks sanos con aceite de oliva y girasol. Por lo que los recomiendo para toda la familia!!!