BIZCOCHO DE YOGUR EN MOUNSIEUR CUISINE PLUS

Ingredientes

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• 60 gramos de aceite de girasol o aceite de oliva suave
• La piel de un limón mediano
• 200 gramos de azúcar
• 4 huevos
• 220 gramos de harina
• 1 yogur natural
• 1 cucharadita de sal
• 1 sobre de levadura (16 gramos)

Preparación

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• Precalentamos el horno a 150º C.
• Ponemos el azúcar en el vaso y pulverizamos 20 segundos/velocidad 10.
• Añadimos la piel de limón y trituramos 15 segundos/velocidad 10. Con la espátula, bajamos el azúcar aromatizado al fondo del vaso.
• Incorporamos los huevos en el vaso y mezclamos 40 segundos/velocidad 4.
• Agregamos la harina, la sal, la levadura, el yogur natural y el aceite de girasol y volvemos a mezclar 1 minuto y 30 segundos/velocidad 5.
• Vertemos la mezcla en un molde previamente engrasado  y horneamos durante 50 minutos aproximadamente a 150º C.
• Dejamos enfriar.