Corto todas las verduras y las pongo en mi LEKUE con agua a máxima potencia en el microondas unos 10 minutos. Se mira a ver si están como nos gusta a cada uno, ya que a cada persona le gusta la verdura de una manera, más tiernas, más aldentes,... Y listo ya están preparadas para comerlas como más nos gusten.
Yo el otro día hice unos puerro en vinagreta y una menestra de verduras en salsa de soja.
Simplemente hice los puerros en la LEKUE cubiertos de agua unos 10 minutos en el microondas a máxima potencia . Por otro lado corte muy fino unas cebolletas, unas aceitunas negras, unos pepinillos u un poco de pimiento rojo y lo aliñé con vinagre, aceite y sal. Lo mezclé bien y se lo añadí a los puerros. estaba muy bueno y encima con pocas calorías.
Corte todas las verduras en trozos pequeños (alubia verde, zanahorias, calabacín, cebolla y pimiento rojo) las puse en la LEKUE cubiertas de agua unos 10 minutos en el microondas a máxima potencia. En una sarten añadí un poco de aceite, freí un ajo y unas setas , le añadí las verduras y dos cucharadas de soja. Dejé hacerse unos 2 minutos y listo. Me encanta el color y el sabor. En 15 minutos tenía todo hecho.
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