Ingredientes ( para dos personas):
- Dos trozos grandes de merluza
- Aceite
- Sal
- Mostaza a la antigua
- Mayonesa
Preparación:
- Poner un poco de aceite en la sartén y calentar a fuego medio
- Salar la merluza y añadirla en la sartén y hacerla durante 5 minutos dándole vueltas
- Poner la merluza en un recipiente para el microondas
- En un bol mezclar 3 cucharadas de mayonesa con una de mostaza
- Cubrir la merluza con la mezcla anterior
- Gratinar durante 3 o 4 minutos
- Servir acompañado de ensalada
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