#MasaCrep
Ingredientes
- 1 huevo
- 75 gr de harina
- 1 cucharada de mantequilla o
margarina derretida
- Un pellizco de sal
- 250 ml de leche
Preparación
- Se añaden todos los
ingredientes en el baso de la batida y se bate todo bien durante unos
minutos, es bueno que salga un poco de espuma.
- Se tapa y se deja reposar en el
frigorífico durante 60 minutos
- Se unta una sartén con un poco
de mantequilla y se añade como un cazo de la mezcla (dependerá de lo
grande de la sartén y de lo fino que se quiera el crep).
- Cuando esté casi hecho por un lado
( se hace en 1 minuto) se le da la vuelta para que se haga por el otro y
cuando ya está casi se puede rellenar directamente en la sartén y doblar o
bien se puede sacar de la sartén y comer como se quiera
No hay comentarios:
Publicar un comentario