El otro día por fin me lancé a hacer una Quesada con la receta que me pasó mi suegra y la verdad es que me ha encantado. Fácil y muy buena. Os animo mucho a intentarla.
Ingredientes:
- 1 yogur natural
- 6 quesitos
- 1 yogur de harina
- 1 y 1/2 de yogur de azúcar
- 2 yogures de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 huevos grandes o 3 pequeños.
Preparación:
- Se ponen todos los ingredientes en un bol y se baten bien con la batidora.
- Se usa un molde de horno de un tamaño no muy grande ( por ejemplo de 35 X 23 cm) y no muy hondo, se engrasa con mantequilla y se espolvorea por encima con un poco de harina para que no se pegue la quesada.
- Se pone el horno a calentar a 180º con placa y aire.
- Se echa la mezcla en el molde y se mete al horno durante unos 45 minutos hasta que esté bien hecha.
¡¡Fácil no!!
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