EMPANADA DE BACÓN Y DÁTILES

Ingredientes:  (6 personas)

•  Dos laminas de hojaldre fresco ( el del LIDL y el del Mercadona van muy bien)
• 18 datiles
•  Queso  ( si te gusta el queso con sabor: QUESO RONCAL y si te gusta el queso suave: lonchas de queso tipo Gouda)
•  Bacón ahumado

Preparación:

•  Poner los dátiles durante una hora en agua para poder separar bien el hueso de la carne.
•  Extender una lamina de hojaldre en una bandeja de horno ( usar el papel que viene en el hojaldre como base para no manchar la bandeja del horno).
•  Dejar un poco de borde y cubrir todo el hojaldre con el queso.
•  Poner encima los dátiles sin el hueso.
•  Encima de los dátiles cubrir todo con el bacón.
• Cubrir con la otra capa del hojaldre y juntar los dos bordes de las placas de hojaldre para cerrarlo todo bien.
• Pinchar bien con un tenedor  toda la capa de arriba del hojaldre y pintar con huevo batido.
• Meter en el horno previamente calentado a 180º durante unos 30 minutos. Mirar de vez en cuanto hasta que se dore porque el tiempo depende de cada horno.

Rollitos de esparragos

El otro dí ame tocaron los productos Bonnatur de Argal y me han encantado, tanto que ayer por la noche hice esta receta usando su Jamón cocido que está buenísimo.

Ingredientes para dos persona:

• Dos sobres de jamón cocido Bonnatur de Argal
• Una lata de espárragos
• Queso suave
• 1 huevo
• Pan rallado
• Aceite de oliva

Preparación para dos persona:

• en cada loncha de jamón cocido se pone queso y un esparrago ( 2 si son muy finos) y se enrolla formando un rollito
• En una sarten se calienta el aceite de oliva
• Los rollitos se pasa por huevo y luego por pan rallado y cuando el aceite este muy caliente se fríen vuelta y vuelta, lo justo para que se deshaga el queso
• Se ponen a escurrir en un plato con papel de cocina y listos para servir. ¡¡ Fácil es!!

(Sugerencia: Esta receta también se puede comer más light y en frió si no se empana el rollito y se le añade queso de untar al jamón cocido y no se  empana. Es ideal para el verano y para la dieta)

Este es el resultado:

Productos CRETA, prueba algo nuevo!!!

a todos los que leen mi  blog decirles que he descubierto una marca nueva de alimentación: CRETA.
¡¡¡Qué decir de los productos de la marca CRETA!!!. Están inspirados en la dieta Mediterránea  usando los mejores ingredientes naturales, están buenísimos y te cuidan!! Están elaborados con aceite de oliva virgen extra en lugar de las temidas grasas animales, consiguiendo sabores exquisitos de forma saludable. Con el beneficio del aceite de oliva que ayuda a controlar los niveles del colesterol para que nuestro corazón esté siempre sano.
Es una marca muy fiable y mas ahora que todos nos preocupamos por lo que en realidad llevan los productos que comemos, viendo tantas etiquetas y composiciones falsas que se están dando hoy en día. Además de estar buenísimos tienen una gran variedad de productos, os pongo una foto para que podáis conocerlos todos: