Pastel salado de calabaza al microondas

Ingredientes

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•  300 gr de calabaza
•  Una cebolla
•  1 brick pequeño de nata de cocinar
•  1 huevo
• 3 lonchas de bacon
•  Un ajo picado
•  Un poco de perejil picado
•  Un pellizco de pimienta
•  Un pellizco de sal

 Preparación

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• Se corta la cebolla en trozos pequeños y se pocha. Yo la poché en un estuche lekue al microondas en 6 minutos a 800W. Lo mismo hice con las calabaza.

• Se bate bien el huevo y se pica el bacón en trozo del tamaño que se picó la cebolla y la calabaza.

• Se mezclan todos los ingredientes en un bol.

• En un bol o molde para microondas se añade la mezcla y se pone durante unos 8 minutos a 800W.

• Listo para comer. Se parece un poco el sabor a una quiché de calabacín y bacon pero sin la masa.